第7章 食谱(1 / 2)

有了陈星驰和李教授的帮忙,贷款办理的进度也在加快。

宋恬儿心里一直想着大嫂的话,开始和陈星驰渐渐有了互动。

她惊奇的发现,两人居然有如此多相同的兴趣爱好。陈星驰师从李教授,不仅农林种植很有造诣,还很喜欢研究美食。

正处于番茄基地筹备阶段,他建议宋恬儿去研究番茄食谱,拓宽番茄的使用途径和场景。如果可行,未来产能增长后,可以搭建番茄食品生产的产业链。

李教授听说后,对他的建议大加赞赏。

「星驰不愧是出身世家,看的长远。如果番茄基地持续增长,将上下游的产业链掌握在手中,肯定能收获更多利益。」

李教授也给出了自己的建议,宋恬儿种植的番茄具有水果的风味和口感,作为中餐主食不符合国人口感,但如果作为西餐的佐餐甜点、或是制成果干,味道肯定会比市面上的产品更为突出。

宋恬儿大受启发,心想研究一下适合云南宝宝口味的番茄美食,总是不会错的。

小侄女这时候也跑来凑趣:

「姑姑,又在研究做什么好吃的呢?」

看到她,宋恬儿的灵感突现。小侄女最爱炸薯条,土豆是每个云南人都钟爱的食物,做一道烤番茄酱搭配土豆,肯定会受欢迎。

宋恬儿将番茄洗净,晾干后对半切开。取熟透的红番茄,送入烤箱烤制。

剩余的各色番茄放入盐水中浸泡,晾干后自然风干。

趁着番茄烤制时,将土豆切成薯角形状,放橄榄油和椒盐腌制,随后送入空气炸锅,180度烤制30分钟。

美食总是需要时间和耐心,阳光和温度将番茄的风味压缩封藏。等成品端到桌上,不光宋恬儿和小侄女,就连直播镜头前的观众,也都会心点赞。

薯角烤得酥脆焦黄,蘸上番茄和烤大蒜特制辣酱,堪称绝配。

自然风干的番茄果干,清甜中带着阳光的干香,晶莹犹如宝石。

还有番茄肉酱制成的面条、米线浇头,馋的直播间观众直流口水。所有的弹幕评论都在呼吁,希望宋恬儿尽快上架商品、挂链接。

看着眼前的大餐,小侄女乐得直蹦,她开心的说道:「这个留给爸爸妈妈,他们爱吃!薯角留给奶奶,她爱吃洋芋!」

宋恬儿感到前所未有的满足,食物照片放到朋友圈,也收到无数朋友的点赞和问询。她又把照片分享给陈星驰,回复过来的语音也是肯定和欣喜:

「你真棒!这些食物一看就色香味俱全!」

「看来你的爱心小食堂可以开课啦!」

「什么爱心食堂?我怎么不知道?」

「等番茄基地投入使用后,你肯定要有展示产品的区域。把番茄制成的食物和甜点用来接待客户,再合适不过!」

「如果园区按计划建设观赏果园和花园,这些小食当作甜点和下午茶,肯定会出圈的!」

宋恬儿也赶紧在直播间询问:

「如果有一个地方,可以摘水果赏花、还能吃到这些食物,大家愿意来吗?」

弹幕和评论纷纷扣1,表示希望基地尽快建成,到时一定会去支持up主。

宋恬儿心满意足,对着微信那头连连夸赞:

「不愧是李老师的高徒,难怪他夸你立意高,想得长远呢。」

语气中满是欣喜,陈星驰也很是兴奋:

「我这还有一个更大的好消息,你想不想知道?」

宋恬儿隐约能猜到他说的好消息是什么,屏住呼吸,静静等着陈星驰答复。

微信语音条开始抖动,她点开一听:

「你的贷款申请!已经批准啦!」

这声音如听仙乐,宋恬儿开心得原地蹦高,她开心的跑到房顶,看着远处,那片土地将是自己的梦想实现的地方。

过得半晌,宋恬儿才渐渐冷静,只听手机嘟嘟直响,是陈星驰发来的信息。

「扶贫办已经把贷款申请盖了章,给到了助农银行。明天你去银行正常办理就好了。」

宋恬儿在电话这头连声感谢,陈星驰低声笑道:

「上次我帮你,你用番茄当了谢礼。那这次要用什么酬谢我呢?」

宋恬儿听出他话里的调侃之意,说道:

「那需要等我好好想一下,给你准备一份大礼!」

临近傍晚,在外劳作的家人都回到了家。

刚进门就看到宋恬儿做好了满桌的菜,宋少安诧异道:

「今天是什么日子?做了这么多好菜?」

三肥七肉的猪里脊,搭配葱姜辣鸡大火爆炒,是云南人都爱吃的小炒肉。

新鲜的茴香和面,团成圆球,炸制金黄。

酸腌菜炒土豆片,是每餐必备的家常菜。

小侄女跑到宋少安跟前,咬着耳朵说道:

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