&34;凌姑娘，虽然你做的酱料我做不出来，但你也不能如此贬低我的厨艺．&34;方师傅最骄傲的就是自己的厨艺，不然赵明浩也不傻，花那么多钱请他来掌厨．
&34;方师傅，你误会了，我没有贬低你的意思，我只是觉得这些食材如果换个方法做会不会更好吃．&34;凌灵儿并没有被盛怒的方师傅吓着，不卑不亢的回答．
&34;好，这是你说的，今天东家在这里，咱们就让东家做个评判，咱们用同样的食材做出来的吃食，看谁做的好吃，谁输了谁就拜对方做师傅．&34;方师傅激动的说．
&34;在下很乐意当这个评判～&34;赵明浩意味深长的笑着说．
凌灵儿有种被人拿捏的感觉，心里很不舒服，没好气的说&34;我可不想当谁的师傅，我的方子是拿来挣钱的，不是跟谁比赛的．&34;这话听起来就很自大，还没比呢就这么肯定自己会赢．
赵明浩知道凌灵儿的想法，当即开口道&34;凌姑娘若是能赢得比赛，你的方子我买了，一个方子给你二十两银子如何．&34;
&34;不行～&34;凌灵儿心想才二十两就想买断方子，看酒楼现在的生意因为凌灵儿之前教的菜式，这二十两也不过是酒楼三两天就能挣回来的．
&34;那凌姑娘请开个价吧～&34;赵明浩波澜不惊的说道．
&34;我一姑娘家不懂得那么多的生意门道，价格开不好，不过我相信自己的方子能值得这么多，赵公子我这里有两个方案，一是一百八十两直接买断，二是按赵公子说的二十两，然后从利润里抽成百分之二十&34;
从生意人的角度来说，如果方子能挣钱，那肯定是第一个方案更利己，赵明浩当然不傻，但还是会客气一下，&34;凌姑娘谦虚了，你觉得怎样合适？&34;
凌灵儿知道第二种方案对自己有利，但是太过于麻烦，自己并没打算在这里长待．&34;赵公子，不如我们先做好吃食，你评判过后再决定如何．&34;赵明浩同意后，凌灵儿拿出十两银子给小玉大郎并耳语一番，两人飞快的跑了出去．
凌灵儿和方师傅二人来到了厨房，为免有人偷师，在两个灶火相邻的过道中间扯上一道帘子．两人同时以猪肉，鱼作为主食材．方师傅选定好食材后立即开始了制作中，甚至平时徒弟们打下手的活也要自己亲自操作，他一定要赢．
而凌灵儿这边不慌不忙挑选好食材后，自己开始处理食材，然后就是等小玉和大郎回来后才开始动手做．凌灵儿今天做的菜式全部以红烧的方式，毕竟在这样的时代里，红烧也可以是吊打其他菜式的存在．更别说像开水白菜，佛跳墙之类的大菜了．况且，这些大菜她也不会做．
方师傅做的是一道炙猪肉，配上了凌灵儿之前做的酱料，这还是方师傅通过举一反三自己研究出来的．第二道是水氽鱼肉，肉片爽滑鲜嫩，但由于没有做去腥处理，吃起来还是有一些泥腥味的．
一式两份，由掌柜的和东家一起品尝评判．赵明浩尝过之后并没有任何表示，对于方师傅今天做的菜比以往的菜味道要好一点，明显是非常用心的．在没有尝凌灵儿的菜之前，他暂不作任何评价．陈掌柜尝过之后直对方师傅竖大拇指．&34;方师傅，我看今天你是赢定了～&34;夸的方师傅嘴角上扬．
凌灵儿端出来的是一盘色泽红润、酱香四逸的红烧肉，摆放整齐的五花肉块，浇上浓郁的汤汁，撒上一些芝麻占缀，让人食指大动．陈掌柜看东家尝了一块后，自己迫不及待的夹起一块红烧肉放进嘴里．这肉块肥而不腻、瘦而不柴、真可谓是百吃不腻、老少皆宜，甚至都想再配上一碗大米饭．
方师傅看着东家和陈掌柜不住的点头，一块又一块的吃光了盘里的红烧肉，再看看凌灵儿成竹在胸的模样，好像自己输了．接着是一盘红烧鱼，去了腥线，又以高粱酒，葱，姜作了去腥处理后油炸再加上红烧酱香十足的味道，让人垂涎欲滴．吃一口在嘴里，甚至都不用吐刺．毋庸置疑，这一回合，还是凌灵儿赢了．接着凌灵儿又端出了一盘菜&34;赵公子，这盘是赠送的．&34;盘子里是在红烧肉汤料里炖了好久的虎皮鸡蛋，土豆，豆腐，豆干，干萝卜等．意在表明，她这个方子可以适用的菜式非常多．
方师傅输的很彻底，自己都有些心灰意冷了，可能自己并不适合当厨子吧，想想自己这十几年的经验竟然被一小丫头给秒了．方师傅心服口服的走到凌灵儿面前弯腰下去&34;请凌师傅都徒弟做菜～&34;这一操作给凌灵儿吓得不轻，赶忙扶起方师傅．
&34;方师傅严重了，只是家师平时没别的爱好，就是嘴上不能缺了，这才锻炼出了我这一点小本事．&34;凌灵儿嘴里的师傅其实就是自己，就是自己嘴谗又觉得外卖没自己做的放心，才想着学做些家常菜．没想到在这里派上用场了．
&34;凌姑娘谦虚了，接下来咱们谈谈怎么合作吧．&34;赵明浩示意其他人退下